- 2019.06.10
イベント食（天ぷらうどん）
- 給食事業部
2019年5月28日、アーチ・デイサービス大開にて、讃岐うどん店を模したセルフ形式の天ぷらうどんの提供を行いました。イベント食の内容は、職員がお好みの麺の量をお聞きした後、ご利用者の目の前で、一生懸命うどんの湯切りをし、熱々のおダシを入れます。次にエビ、キス、かぼちゃ、なす、さつまいもの天ぷら5種の中から好きなものを選んでいただきます、最後におにぎりをおぼんにのせ、楽しいお食事の開始です。
普段と違った食事提供に大変好評をいただきました。
